En casa, noche de Champions. ¿por qué no nos haces algo para comer delante del futbol? Consentidora que soy...busco en internet y me encuentro con la receta de "nachos con carne y queso al horno". Los hago...y me muero de envidia. Así que me pongo en plan creativa y mirad lo que me ha salido:
Estos nachos son un plato para un día de capricho, de glotonería o de esos días en que no apetece cocinar.
Rápidos de preparar y se hacen solos en el horno.
Los aminoácidos nos los proporcionan la harina de maíz y los lácteos (nata y queso).
Ingredientes (depende de las raciones)
1 bolsa de Tortillas de maíz o nachos
2 tomates troceados pequeños
1 cebolla pequeña cortada fina en rodajas
50gr nata
50gr queso cheddar rallado
1ch sopera mostaza
ajo molido, perejil, pimienta molida
queso rallado para gratinar
Preparación
1. Desleímos en un cazo y a fuego lento la nata, el queso cheddar, la mostaza y la pimienta al gusto, hasta que esté todo bien deshecho.
2. Disponer en una fuente apta para horno los ingredientes en el orden siguiente: capa de tortillas+tomate troceado+cebolla+espolvorear con el ajo y el perejil+cubrir el tomate con la salsa+ capa de tortillas+ cubrir con el queso para gratinar.
3. Calentar el horno a 180º y hornear unos 30min
