Batido de lino dorado con piña

Con este batido aprovecho para tomar el lino dorado activado que incluí en mi dieta hace un tiempo y que tan buenos resultados me ha dado.
Recordad que tenemos que salivar bien el batido en la boca ya que es aquí donde empieza la digestión de las frutas, gracias a las encimas que contiene la saliva.

Leche de lino dorado

Ingredientes

60gr lino dorado

1 litro de agua

4 dátiles

Elaboración

Lavamos el lino en un colador.

Dejamos en remojo el lino para activarlo,entre 8h y 12h.

Ponemos también en remojo los dátiles sin el hueso, en recipiente distinto.

Transcurrido el tiempo, trituramos ambos ingredientes con líquido incluido.

Colarlo es opcional. Si lo colamos, podemos utilizar los posos para enriquecer cualquier masa de horno.

Vertemos en una botella y rellenamos hasta el litro; si nos gusta más ligera podemos rebajar añadiendo más cantidad de agua.